今日は帰省の折、高校時代の友人たちのご招待でJR八戸線の白銀駅の近くにある「うみねこ亭」の魚介料理を堪能してきました。この店は一見定食屋さんのように見えるのですが、奥に座敷があってコース料理もいただけます。また新鮮でよい素材を使うのはもちろんのこと、さらに味付けは薄口にできていて、なかなか上品な味を出しています。